{"id":3522,"date":"2024-03-08T00:21:42","date_gmt":"2024-03-08T00:21:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ventigrani.it\/ricetta\/pacchero-mit-kabeljau\/"},"modified":"2024-10-25T22:49:33","modified_gmt":"2024-10-25T22:49:33","slug":"pacchero-mit-kabeljau","status":"publish","type":"ricetta","link":"https:\/\/www.ventigrani.it\/de\/ricetta\/pacchero-mit-kabeljau\/","title":{"rendered":"Pacchero mit Kabeljau"},"content":{"rendered":"\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Die Tomaten vorbereiten:<\/strong> Die kandierten Tomaten bei 180\u00b0C etwa 10 Minuten lang backen, bis sie weich und leicht verwelkt sind.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Den Kabeljau zubereiten<\/strong>: Den bereits eingeweichten Kabeljau in W\u00fcrfel schneiden.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Die Sauce zubereiten<\/strong>: In einer Pfanne Oliven\u00f6l erhitzen und eine ungesch\u00e4lte Knoblauchzehe kurz mitbraten. Den Kabeljau dazugeben und leicht anbraten. Die Oliven, die kandierten Tomaten und einen Schuss Wasser hinzuf\u00fcgen. K\u00f6cheln lassen, bis eine s\u00e4mige Sauce entsteht.  <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Die Paccheri kochen<\/strong>: Die Paccheri in reichlich Salzwasser etwa 4-5 Minuten oder nach Packungsanweisung kochen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fertigstellung des Gerichts<\/strong>: Die Paccheri abtropfen lassen und in der vorbereiteten Kabeljau-Sauce schwenken, bis sie gut gew\u00fcrzt sind.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Serviervorschlag<\/strong>: Servieren Sie die gew\u00fcrzte Paccheri mit etwas gehackter frischer Minze und, falls gew\u00fcnscht, mit Frisella-Raspeln, um sie knuspriger zu machen.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"featured_media":3524,"template":"","class_list":["post-3522","ricetta","type-ricetta","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ventigrani.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricetta\/3522","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ventigrani.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricetta"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ventigrani.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricetta"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ventigrani.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3524"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ventigrani.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3522"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}