{"id":3529,"date":"2024-07-04T08:48:20","date_gmt":"2024-07-04T08:48:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ventigrani.it\/ricetta\/tortello-mit-geraeuchert-provola-kaese-and-pfeffer\/"},"modified":"2024-10-25T22:55:30","modified_gmt":"2024-10-25T22:55:30","slug":"tortello-mit-geraeuchert-provola-kaese-and-pfeffer","status":"publish","type":"ricetta","link":"https:\/\/www.ventigrani.it\/de\/ricetta\/tortello-mit-geraeuchert-provola-kaese-and-pfeffer\/","title":{"rendered":"Tortello mit ger\u00e4uchert Provola-K\u00e4se and Pfeffer"},"content":{"rendered":"\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pilze vorbereiten<\/strong>: Die braunen Kr\u00e4uter-Seitlinge in unregelm\u00e4\u00dfige W\u00fcrfel schneiden, um die Creme zuzubereiten.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pilzsauce zubereiten<\/strong>: In einer Pfanne das Oliven\u00f6l mit einer Knoblauchzehe erhitzen. Die gew\u00fcrfelten Pilze hinzuf\u00fcgen und etwa zwei Minuten anbraten. Salz, Pfeffer, einen Schuss Wasser und Sahne hinzuf\u00fcgen. Die Mischung nach dem Entfernen des Knoblauchs p\u00fcrieren, bis eine cremige Sauce entsteht.   <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ravioli kochen<\/strong>: Die Ravioli gef\u00fcllt mit Provola-K\u00e4se und Pfeffer in reichlich Salzwasser etwa vier Minuten kochen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fertigstellung des Gerichts<\/strong>: Die Ravioli abtropfen lassen und die vorbereitete Pilzsauce unterr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Serviervorschlag<\/strong>: Servieren Sie die Ravioli mit sautierten Pilzen, gehackten Haseln\u00fcssen und geriebenem Stravecchio-K\u00e4se. Mit ein paar Bl\u00e4ttern frischer Petersilie garnieren. <br\/> <\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"featured_media":3451,"template":"","class_list":["post-3529","ricetta","type-ricetta","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ventigrani.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricetta\/3529","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ventigrani.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ricetta"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ventigrani.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricetta"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ventigrani.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3451"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ventigrani.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3529"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}