{"id":2891,"date":"2024-07-04T08:48:20","date_gmt":"2024-07-04T08:48:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ventigrani.it\/ricetta\/tortello-provola-y-pimienta\/"},"modified":"2024-10-15T21:47:13","modified_gmt":"2024-10-15T21:47:13","slug":"tortello-provola-y-pimienta","status":"publish","type":"ricetta","link":"https:\/\/www.ventigrani.it\/es\/ricetta\/tortello-provola-y-pimienta\/","title":{"rendered":"Tortello Provola y Pimienta"},"content":{"rendered":"\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Preparar los champi\u00f1ones<\/strong>: Cortar los hongos en cubos irregulares para preparar la crema.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hacer la salsa de hongos:<\/strong> En una sart\u00e9n, calentar el aceite de oliva con un diente de ajo. A\u00f1adir las setas<br\/>cortadas y dorar durante unos dos minutos. A\u00f1adir sal, pimienta, una gota de agua y crema. Batir la mezcla<br\/>despu\u00e9s de retirar el ajo hasta obtener una salsa cremosa.   <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cocine los raviolis<\/strong>: Cocine los raviolis rellenos de provola y pimienta en abundante agua salada durante unos<br\/>cuatro minutos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Completar el plato<\/strong>: Escurrir los raviolis y batirlos con la salsa de champi\u00f1ones preparada.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Servir<\/strong>: Servir los raviolis condimentados con champi\u00f1ones, avellanas picadas y una pizca de tomate rallado.<br\/>Decorar con algunas hojas de perejil fresco. <\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"featured_media":2766,"template":"","class_list":["post-2891","ricetta","type-ricetta","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ventigrani.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/ricetta\/2891","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ventigrani.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/ricetta"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ventigrani.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricetta"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ventigrani.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2766"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ventigrani.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2891"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}