{"id":3358,"date":"2024-03-08T00:21:42","date_gmt":"2024-03-08T00:21:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ventigrani.it\/ricetta\/pacchero-avec-la-morue\/"},"modified":"2024-10-24T22:26:40","modified_gmt":"2024-10-24T22:26:40","slug":"pacchero-avec-la-morue","status":"publish","type":"ricetta","link":"https:\/\/www.ventigrani.it\/fr\/ricetta\/pacchero-avec-la-morue\/","title":{"rendered":"Pacchero avec la morue,"},"content":{"rendered":"\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pr\u00e9parer les tomates<\/strong> : Faites cuire les tomates confites \u00e0 180 oC pendant environ 10 minutes, jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles deviennent tendres et l\u00e9g\u00e8rement fan\u00e9es.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pr\u00e9parer la morue<\/strong> : Couper la morue d\u00e9j\u00e0 tremp\u00e9e en cubes.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Faire la sauce<\/strong> : Dans une po\u00eale, chauffer l\u2019huile avec l\u2019ail poch\u00e9. Ajouter les cubes de morue et faire revenir l\u00e9g\u00e8rement. Ajouter les olives et les tomates confites, puis un peu d\u2019eau et cuire jusqu\u2019\u00e0 obtenir une sauce homog\u00e8ne  <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cuire les paccheri<\/strong> : Cuire les paccheri dans beaucoup d\u2019eau sal\u00e9e pendant environ 4-5 minutes ou selon les instructions sur l\u2019emballage<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Compl\u00e9ter le plat<\/strong> : \u00c9goutter les paccheri et les sauter dans la sauce de morue pr\u00e9par\u00e9e, jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient bien assaisonn\u00e9s.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Servir <\/strong> les paccheri assaisonn\u00e9s d\u2019une addition de menthe fra\u00eeche hach\u00e9e et, si d\u00e9sir\u00e9, ajouter des copeaux de frisella pour ajouter du croquant.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"featured_media":3360,"template":"","class_list":["post-3358","ricetta","type-ricetta","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ventigrani.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricetta\/3358","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ventigrani.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ricetta"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ventigrani.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricetta"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ventigrani.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3360"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ventigrani.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3358"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}