Celebriamo la qualità del
grano ANTICO E Puro
100% italiano
Il nostro grano, nasce e cresce accarezzato dai venti che soffiano tra le valli e le colline di apice rendendolo davvero speciale.
Ventigrani è frutto di un processo tradizionale che inizia con la coltivazione del grano e si conclude con la trafilatura al bronzo, senza Glifosati e un’essiccazione lentissima.
Ogni fase è curata per garantire la qualità superiore e il gusto autentico a ogni boccone. Una pasta ruvida, ideata così per creare un connubio perfetto con ogni condimento.
Celebriamo la qualità del grano duro 100% italiano.
IMMERGITI IN UN VIAGGIO TRA LE COLLINE DI APICE
Metodi tradizionali, materie prime locali
per creare una pasta in linea con la natura.
Tracciabilità
Abbiamo adottato il sistema di tracciabilità
Blockchain, che ci permette di verificare e analizzare
ogni passaggio della nostra produzione.
La Blockchain fornisce informazioni immediate, condivise e completamente trasparenti, archiviate in un registro immutabile, a cui possono accedere tutti, oppure solo i membri autorizzati di una rete, a seconda della natura dell’infrastruttura.
certificazioni
La nostra attenzione ad ogni passaggio produttivo ci ha consentito di ottenere due delle certificazioni più prestigiose per le aziende agroalimentari.
Gli standard di qualità BRC e IFS riconoscono e premiano la nostra Azienda certificando la qualità dell’ambiente di lavoro e i nostri processi produttivi. Sono due tra gli standard più riconosciuti a livello internazionale nel settore alimentare, richiesti dalle principali catene di distribuzione a garanzia di sicurezza e affidabilità lungo tutta la filiera.
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