perché il nostro granonasce e cresce accarezzato dai ventiche soffiano tra le valli e lecolline di Apice dando vita ad unapasta davvero speciale
Celebriamo la qualità delgrano duro 100% italianofrutto di una lavorazione curata in ogni fase.
Coltivazione locale a Km0Per un grano puro senza glifosati
Metodi tradizionali,materie prime locali per creare unapasta in linea con la natura,tanti i formati, dai classiciai più ricercati.
Ventigrani è anche pasta fresca, una produzione quotidiana realizzata dalle maestranze femminili di Apice.