trigo 100% da Italia do Sul
ventigrani
porque o nosso trigo
nasce e cresce acariciado pelos ventos
que sopram entre as colinas e os
vales de Apice e que se transforma en uma massa realmente especial.
O trigo
Celebramos a qualidade
do trigo duro 100% italiano
com processo artesanal.
Cultivo local Km0
para um trigo er un grano puro sem glifosatos
A massa
Métodos artesanais,
matérias-primas locais pra uma
massa muito natural, muitos tamanos
dos mais tradicionais
aos mais especiais.
A produção
caixa de degustação
Gostaria de colocar
a massa Ventigrani na mesa?
compre a caixa de degustação
UMA SELECÇÃO DE 8 MATRIZES
A MASSA FRESCA
Um produto excelente feito
pelas mulheres de Apice, sob a direção
e conselho do chef estrelado
Luigi Salomone.
A MASSA FRESCA
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pastastore ventigrani
apice
via san donato, snc
82021 apice (bn)
